软帝到底怎么样?
武汉软帝公司全称是武汉软帝信息科技有限责任公司,企业是一家成立于2006年注册资本510万的企业,主要从事的是计算机软硬件的研制、技术开发、技术服务及技术咨询的业务
儿童蛋糕的做法?
1、食材:鸡蛋288克,玉米油60克,牛奶70克,低粉80克,细砂糖80克,淡奶油500克,水188克,白砂糖87克。
2、分离蛋白蛋清,蛋黄依次加入色拉油,牛奶,低粉,每次加入后混匀。蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
3、我喜欢打到小尖勾的状态烤出来的戚风。混合蛋黄糊和蛋白,入模震几下上下火150度烤55分钟左右。出炉震两下倒扣晾凉。
4、清洗水果,晾干水份,草莓去蒂,芒果去核去皮。
5、把蛋糕坯分割成3片,先打发夹层用的奶油到9分发,在裱花转台上放一片蛋糕,抹奶油,摆水果,再抹一层奶油填满水果之间的空隙,再放蛋糕片如此重复两层。
6、抹面的奶油打至六七分发就好。
7、软一点会抹得更光滑。抹好的奶油蛋糕冷藏两小时或者冷冻半小时,淋上甘纳许即可。
用料:鸡蛋2个,低筋面粉40g,配方奶30ml
过程
1️⃣蛋清蛋黄分离,蛋黄加入配方奶搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌
2️⃣蛋清高速打发,打至有小尖钩就算完成
3️⃣取一半的蛋白加入1️⃣的蛋黄糊中,翻拌均匀,不要打圈,会消泡哦。再加入剩下的蛋白继续翻拌均匀
4️⃣烤盘刷核桃油,(我用的帝麦核桃油)把蛋糕液倒入烤盘中,纸杯也可以。入烤箱,上下火180度烤10分钟。取出蛋糕,中间划“十”,再放入烤箱烤10分钟~
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